Proszę na najbliższe ćw. przygotować zagadnienia z tematu nr 9 oraz częściowo z tematu nr 10 z syllabusa:
1. Towaroznawstwo artykułów spożywczych na przykładzie 2 produktów pochodzenia roślinnego - Mikołaj Nowakowski
2. Towaroznawstwo artykułów spożywczych na przykładzie 2 produktów pochodzenia zwierzęcego - Sylwester Pecyna
3. Towaroznawstwo wyrobów skórzanych oraz drewnianych - Arkadiusz Piaskowski

W sumie 3 prezentacje. Zgodnie z syllabusem proszę zwrócić uwagę na aspekt logistyki-jak transportować dany produkt/przedmiot, rodzaj opakowania, temperature itp.

Proszę poinformowac grupę.
Pozdrawiam,
mgr Magda LIGAJ